殺菌・除菌をしていない水
奥井海生堂
日本では初めて一切の殺菌・除菌をしていないミネラルウォーターです。
ミネラルウォーターというとすごくいい物のように思っていたが、どうも実際は違うようだ。
ミネラルを後から添加しているものもあるという。
そんな中、最近「昆布出汁」をとっている奥井海生堂さんが
無殺菌・無除菌のミネラルウォーターを売り出した。
少しでもくみ上げた場所から離れたところでボトリングすると「加熱殺菌」が必要になるのだそうだ。
その加熱殺菌もしない「水」は、生きた「水」なのだという。
確かにちょっととろーんとした舌触りで美味しい。
これで「昆布出汁」とるとさらに良いのだそうだ。
日時:2014年6月 1日 15:13